Sabores de la sostenibilidad colombiana se toman Bélgica

 


Bruselas (sep. 22/22). Gracias al Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, en el primer aniversario de la firma del Memorando de Entendimiento sobre una agenda de cooperación y diálogo político sectorial reforzado para la próxima década, que elevó la relación entre Colombia y la Unión Europea, la Embajada de Colombia ante el Reino de Bélgica, el Gran Ducado de Luxemburgo y Misión ante la Unión Europea y la OTAN realizó un evento de diplomacia cultural de la mano del Chef Alvaro Clavijo y un cierre musical a cargo de la Mojarra Eléctrica.

El evento fue abierto por el Embajador Felipe Garcia Echeverri, quien reiteró el compromiso de Colombia con la transición verde e incluyente, los esfuerzos contra la deforestación y el compromiso en la materia del sector privado que viene adaptándose para la nueva normativa de la Unión Europa.

Con un menú que destacó los principales productos que C🇴lombia exporta a la Unión Europea, tales como el banano, el aceite de palma, el café, el cacao, la tilapia y nuestras pasifloras, Álvaro Clavijo, el chef colombiano entre los 100 mejores del mundo  de acuerdo con “The Best Chef Awards 2022”, logró poner en la mesa de miembros de las instituciones europeas la sostenibilidad ambiental, laboral y el trabajo con comunidades de la agroindustria colombiana y su avance en la lucha contra el cambio climático y producción no asociada a la deforestación.

Esta actividad, que permitió reafirmar el papel de la gastronomía colombiana con la preservación de las tradiciones, sabores y el medio ambiente, también fue el escenario de la presentación virtual de una de las bandas mas representativa del nuevo sonido moderno afro- colombiano, La Mojarra Electrica, que hizo vibrar el auditorio con notas de toda nuestra riqueza musical.

El Plan de Promoción de Colombia en el Exterior es una herramienta de diplomacia cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia, cuyo propósito es apoyar el logro de los objetivos de política exterior del Estado colombiano. En esta ocasión permitió la construcción de puentes con miembros de las instituciones europeas, resaltando los esfuerzos del agro colombiano con la producción sostenible y de la mano con las comunidades locales, así como los retos frente a nueva normativa para exportar en el mercado europeo.

 

  • Foto: Embajada de Colombia en Bélgica
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