Bruselas (feb. 24/19). El Embajador de Colombia, Felipe García Echeverri, visitó el Salón del Chocolate 2019 que tuvo lugar en Bruselas. Más de 130 expositores participaron en esta gran feria, que reúne a chocolateros, chefs, pasteleros y jóvenes talentos para celebrar el arte del chocolate belga. 

En esta feria participaron con cacao colombiano la Chocolatería Artesanal Legast, con su oferta de barras de origen Santander y Tumaco, y la empresa Bean-to-Bar con barras de chocolate de Cacao Hunters.

El cacao colombiano, fino en sabor y aroma, es reconocido por su gran calidad y sabores naturales, ideal para su uso en chocolates de alta gama. Colombia tiene una amplia variedad de productos de cacao y chocolate, que incluye grano, manteca, licor, polvo y cubierta, entre otros.

El Salón del Chocolate reúne a lo más importante de la industria del cacao, de gran relevancia para el público belga, por lo cual ha sido una gran oportunidad para mostrar el potencial de Colombia en la materia.